1包“网红盐”卖100多元？高价真相后的常识科普
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盐，本来是为食物佐味所用，常规一袋400克的食用盐价格在3元左右，但如今频繁冒出的“网红盐”刷新了大众对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐……它们包装精美，以原产地为“卖点”，一袋400克左右的售价高达100多元，高出普通食盐价格数十倍！
在各大官方平台的展示页面中可以看到，“夏威夷火山红盐混合有红色的火山泥，含有丰富的矿物质，质地脆嫩，口感温和”；“法国灰盐来自法国的凯尔特海，含水量较高，湿润而脆薄，富含矿物质”……商家的文案中，这些网红盐普遍以“自然、原产地、富含矿物质”为主打卖点。虽然价格令人咂舌，但不少消费者愿意买单。
某品牌玫瑰盐的宣传文案截图
食盐中的微量元素越多越好吗？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯曾在采访时表示，若非加入强化剂，盐里的微量元素可忽略不计。同时，2012年原卫生部曾修订《食品营养强化剂使用标准》，要求食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于铁、钙等矿物质，通过吃盐来摄入也不现实，盐是调味品，不是保健品，只看钠、碘这两项足够了。
吃盐，要选“对”而不是选“贵”。谷医堂中医馆匡振宇医师表示，适当减少盐的摄入有益于健康；而对于盐的选择，“选对”的意义远大于“选贵”。中国人每人每天食盐摄入量应小于6克，同时日常还要注意控制一些隐性盐的摄入，比如腊肉、香肠、调味坚果等，都含有较高含量的盐分。长期的高盐饮食，不仅是诱发高血压等心脑血管疾病的危险因素，它还有较强的杀伤力，对肠胃黏膜、肾脏都会造成不可逆转的损害。老百姓们认为的多吃盐容易伤肾，并非没有道理，所以最根本的一点是减少盐的摄入，至于选什么盐，其实最普通的盐就可以。
谷医堂中医馆匡振宇医师提醒，正常人可以选择低钠盐，如果是有肾脏疾病就不太适合低钠盐，因为低钠盐是用钾替代了钠离子。
