不要奔走湖南各地,一次即可“嗦”完湖南14市州米粉,就在这里啊

今日女报
关注“米粉大擂台”,一次“嗦”完湖南14市州米粉


为家乡米粉打CALL

一碗热气腾腾的米粉,是清早唤醒湖南人最好的方式。而对于湖南14个市州的人们来说,每天唤醒自己的粉往往都有着自己家乡的独特味道:长沙米粉质朴肉香、常德米粉汤汁浓郁、娄底米粉红油飘香……如果硬要给他们打个分,你会最喜欢哪一个呢?


4月14日,湖南省委办公厅接待服务中心推出的湖南“米粉大擂台”在长沙的九所宾馆拉开序幕,14个市州的地道米粉纷纷派出代表,面对面比拼,欲一决高下。而对米粉爱好者们来说,这既是一场味觉和视觉的盛宴,也有了一次不需要奔赴湖南各地,就可以品尝到14个市州地道米粉的机会。



长沙的甘长顺、常德的刘聋子、张家界的老黄三米粉、湘潭的面面嗦……活动现场,来自14市州的一张张米粉店海报一字排开,一位位平常隐身的米粉大厨公开亮相,一碗碗散发着独特风味的米粉冒着热气,吸引着寻味而来的食客们的味蕾。

邵阳的宝隆和米粉摊前摆着两大桶带着辛辣香味、飘着红油的汤底和大片的牛肉;怀化的芷江鸭米粉伴着两块酸爽辛辣的萝卜一起呈送到食客面前;湘西特色米粉上的码子多到让顾客都感到诧异;衡阳的米粉则会随粉送上一根吸管,让你感叹吃肉吸髓是如此美好……


“很地道,很温馨。”石爷爷和老伴一大早从长沙河西赶到活动现场,只为了一碗来自家乡邵阳的大片牛肉粉。“又香又辣,和我在老家吃的一模一样。”石爷爷表示,接下来几天,他要天天来为邵阳米粉打call。

除了来寻找家乡味道的食客,还有不少人想感受他乡米粉的的精彩。一位正和孙女一起吃粉的长沙奶奶告诉记者,她特地点了两碗粉,“衡阳的彭海军鱼粉和湘潭的肉丝粉,带着小朋友一起品味他们与长沙米粉的区别,感受我们湖南丰富多彩的美食特点”。


品尝米粉的同时,益阳的擂茶、郴州的饺粑、湘潭的葱油饼……各种小吃同样受到食客的追捧。







这一刻,在吃货的世界中,没有诗和远方,只有生活与美食不可辜负。





湘菜大师、省餐饮协会常务副会长任伟政介绍,此次活动共有来自全省的47家企业参加擂台赛,参赛米粉品种达118种,并有邵阳猪血丸子、常德华华糕点等123种小吃,活动持续至4月24日。而且,此次活动将评选出“最具人气米粉”“最具特色米粉”等14个奖项。

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