中国湘菜产业园亮相宁乡经开区 12个项目献上开门红
摘要： 说起湘菜，宁乡口味蛇、宁乡花猪肉、沩山豆腐、灰汤贡鸭……这些令人垂涎的招牌菜大家早已耳熟能详。
签约仪式现场
说起湘菜，宁乡口味蛇、宁乡花猪肉、沩山豆腐、灰汤贡鸭……这些令人垂涎的招牌菜大家早已耳熟能详。为了更好地推动湘菜产业，8月8日，宁乡经济技术开发区举办中国湘菜产业园项目发布暨重点项目签约活动，为“2017·蓝月谷之夏”产业活动季增添浓浓湘味。湖南省农委总农艺师唐建初出席活动并讲话，宁乡经开区党工委副书记、管委会主任戴中亚主持活动，宁乡经开区管委会副主任刘辉作中国湘菜产业园主题推介，湖南省农委农产品加工处处长袁正乔，湖南省科技厅农村处处长伍麟，长沙市农委副主任黄志强，黄瑶、陈德奇、贺立权、王子进、喻锦东等区县领导，湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明，湖南省休闲食品协会会长聂灿华，以及相关签约客商代表和湖南省食品质量安全技术协会理事单位负责人出席会议。
12个项目签约中国湘菜产业园
湘菜作为八大菜系之一，已受到越来越多的消费者的青睐，在生活节奏不断加快的今天，如何既为消费者提供口味正宗、品质放心的湘菜，又能把人们从家庭厨房中解放出来，已成为当前继承和创新湘菜的一个重要课题，也为湘菜的标准化、产业化、规模化发展开创了一个巨大的市场蓝海。
近年，宁乡经开区作为“中国食品工业示范园区”和湖南省唯一“食品加工特色产业园区”，瞄准这一市场机遇，在省市相关部门和湖南省食品质量安全技术协会的支持指导下，依托宁乡县丰富的农副产品资源、园区第一主导产业食品饮料产业的种群优势，以及国家级宁乡农科园的平台基础，启动了中国湘菜产业园建设，致力打造省内唯一、国内最具影响力、配套最齐全的湘菜全产业链基地。2017年6月，湖南省食品质量安全技术协会正式授予宁乡经开区“中国湘菜产业园”称号。目前，宁乡经开区已在托管的国家级宁乡农科园规划3000亩作为中国湘菜产业园项目建设用地，首期用地500亩，力争到2020年，重点引进湘菜复合调味品、湘味熟食、预制湘菜及冷藏湘菜加工等领域的湘菜食品加工企业30家以上，实现年产值100亿元以上。
在活动现场，湖南雪天盐业宁乡生产基地、长沙世代双雄豆制品生产基地、湖南贝花食品有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司湖南区域总部经济项目、湖南湘同食品总部经济项目及湖南省食品质量安全技术协会战略合作项目等12个项目集中签约，为中国湘菜产业园项目发布送上一个“开门红”。
致力打造湘菜加工原材料供应配套产业链
宁乡经开区作为长沙和湖南湘江新区食品工业发展的高地，拥有国家级农业科技园和湖南食品加工特色产业园等发展平台，湖南粮食集团、湘茶集团、湖南轻工盐集团、优卓牧业等龙头企业，湘粮、湘茶、湘盐、湘面等湘字号名优食品品牌，目前正在打造全力全国首家安全食品示范园区。
为支持湘菜产业发展，吸引更多项目投资，宁乡经开区专门出台了包括优价土地、固投补贴、税收奖励、租金补贴、金融支持、规费减免、配套支持、总部经济、进出口贸易补贴等多方面的套餐优惠政策，筹建湘菜产业化技术研发中心、湘菜产业质量安全检验检测中心等公共服务平台，并利用正在推进的宁乡农业产业化基地建设契机，为湘菜加工企业提供渠道更稳、量价更优的本地原材料供应配套。“我们入驻园区后，园区推进项目建设的高效率值得我们点赞！”聂灿华作为企业代表表示。
截至目前，宁乡经开区已培育和引进湖南粮食集团旗下的“金健”“裕湘”等米面品牌、湖南潇湘茶业集团旗下的“白沙溪”“君山”等茶叶品牌、加加食品集团旗下的“加加”和“盘中餐”等调味品和植物油品牌、沙龙畜牧和现代资源为代表的宁乡花猪品牌、中国卤制品行业第一品牌绝味食品、湖南省规模最大巴氏鲜奶加工企业皇氏集团优氏乳业、湖南雪天盐业的“雪天”盐业品牌等，自此，园区已汇聚了湘粮、湘面、湘茶、湘猪、湘鸭、湘油、湘奶、湘盐等众多“湘”字号农副产品领军品牌，为做大做强中国湘菜产业园奠定了坚实的产业基础。
（编辑记者吴雨婷）
