新年出发,找到开始的力量,岳阳肯德基“天使餐厅”正式启航
1月14日北方小年,湖南省第二家肯德基“天使餐厅”在岳阳正式设立。活动当天,岳阳市残疾人联合会为岳阳肯德基“天使餐厅”颁发“岳阳市残疾人就业示范单位”牌匾,标志岳阳首家肯德基“天使餐厅”正式启航。
新的一年为爱出发,肯德基“天使餐厅”落户岳阳
1月14日,一个普通而又特别的周六,在岳阳市南湖大道西侧727号的岳阳“天使餐厅”,冬日寒意抵挡不住大家相聚于此的热情。“咦,这家肯德基餐厅外面多了好多卡通的手语形象。”活动当天,不少细心的老顾客发现餐厅里的新变化,走近餐厅前台,柜台上的温馨提示表明此时服务的肯德基员工是一名听障员工,是这家肯德基餐厅的“天使”员工,用手机下单后等待取餐的岳阳市民小何抱着试试看的心态通过旁边的手写板表达了“打包带走,要2包番茄酱”的特殊需求,不多时,小何就从这位“天使”员工手中拿到自己的餐点,“服务快速到位,沟通顺畅,为天使员工点赞。”小何说道。
陪伴几代消费者一起成长的肯德基,始终致力于以美食和友好环境为更多人创造自在、开心的体验。2012年,肯德基首创“天使餐厅”,以兼具科学与人文的设计及管理,探索残健共融的助残模式。截至目前,肯德基已在27座城市设立30家“天使餐厅”,其友善、平等和开放的工作环境,帮助残障青年发现人生更多的可能性,每年有100多位残障员工在这些餐厅自在工作,更好地实现人生晋级。同时,肯德基也通过“天使餐厅”这个面向公众的窗口,向更多人展现残障群体自信、自强的一面,增进不同群体之间的了解。
去年3月,肯德基“天使餐厅”迎来全面升级,它不仅是残障“天使”们融入社会的大门,更将成为不同群体友爱共融之地。如今,这些全新的标示和可视化的互动装置也在岳阳肯德基“天使餐厅”正式启用:全新标志寓意着“融入”不仅只是弱势群体努力的方向,更应该是所有人向彼此伸出的友善之手,双手相握,爱意的心便能成型;餐厅前台设有手写板、无障碍点餐服务卡等供消费者使用的小道具,让他们和“天使”员工的沟通更为便捷;餐厅内的公益互动区也让消费者了解更多“天使”的故事,与“天使”员工自在交流。这些设计无疑是对每个来到肯德基“天使餐厅”的消费者发出的邀请,在这里用平常心与残障群体平等相处,让彼此获得自在。值得一提的是,考虑到大多数“天使”员工是听障人士,餐厅对炸锅的电脑版进行了改造,使其在产品制作完成时,除了鸣叫提示功能之外,还增加了灯光闪烁,共同提示有听力障碍的“天使”员工,以便其顺利完成操作。
“肯德基‘天使餐厅’让更多人感受到这座城市的温暖,通过‘天使餐厅’这扇窗,社会多了一个关注残障人士的平等视角,同时残障人士也多了一个积极融入社会的平台。”岳阳市残疾人联合会理事长李建军高度评价肯德基“天使餐厅”公益项目,“期望越来越多的残障朋友在此实现个人价值,让自己的梦想成真。”
找到开始力量,“天使”在此开启新征程
肯德基“天使餐厅”多年的实践与摸索,也是肯德基“天使餐厅”立足于残障群体的角度,向社会发出的倡议:拥抱彼此,才能拥抱更大的世界。正如“天使餐厅”最新的口号:友爱共融,一起自在!全新的肯德基“天使餐厅”将在多维助力残障人士的同时,让不同人群之间实现更友善积极的互动。每个来到这里的人,都将因为“融入”和“被融入”而收获一份属于自己的积极能量。
“新年新气象,在天使餐厅开启新阶段的工作,感觉生活里有了更多新的期盼。”听障“天使”小罗是有12年资历的肯德基老员工,听说岳阳要开设肯德基“天使餐厅”,面向岳阳市肯德基餐厅和社会招募残障员工,她赶紧拉着好朋友小徐一起报名,收到好友小罗这个颇为大胆的提议,性格内向的小徐却立马点头答应,“以前我是一个很自卑的人,觉得自己什么都做不好,自从加入肯德基这个大家庭,我在这里受到了很多的帮助和鼓励,自己也越来自信了。天使餐厅成立了,我希望用我在这里的工作经验帮助更多像我一样的员工。”小徐用手语“说”道。
“在员工培训方面,公司培训部根据每名‘天使’员工的实际状况及特点设计专门的培训方式,管理组成员也会分别对口支持每位天使员工,随时关注他们的工作状态甚至情绪,及时发现问题协助解决,我也会定期地和‘天使’员工的家人进行沟通交流,进一步深入了解他们。”岳阳肯德基天使餐厅店经理小胡介绍到,为方便与“天使”员工的沟通,他和餐厅管理组还有普通员工们都在努力学习手语,以确保与“天使”员工能够沟通顺畅。此外,患有肢体障碍的新晋“天使”员工小刘和小宇及其家人也来到现场,品尝着肯德基携手故宫推出的瑞兔揽金桶中的各式美食,大家一起在肯德基团聚感受着浓浓年味,“肯德基是个有社会担当的大企业,这里的人很热情也很热心,小宇和大家在一起特别开心,我们都很放心!”小宇的家人表示。
除了能像普通员工一样工作外,在肯德基“天使”餐厅,天使员工们有与普通员工一样平等发展的机会,可以和普通员工一样竞聘管理组或更高级别职位,2017年,湖南首家肯德基“天使餐厅”在长沙设立,患有听力障碍的小王和小周作为第一批“天使员工”加入其中,凭借自己的努力,成功由服务组晋升为管理组,实现职场的华丽蜕变。虽因新冠疫情影响无法来现场,但两位听障“天使”仍用温馨有爱的手语舞蹈视频隔空为岳阳“天使”伙伴鼓劲加油,以自身经历激励在场的每一位天使员工,在他们身上,越来越多人看到了残障群体的实力与潜力,更让“天使”员工对自己的人生有了更多确信和期待。
自项目成立以来,肯德基“天使餐厅”用心走近残障群体,不仅为他们倾力打造职业发展平台,更关注他们心中的梦想,助力他们实现更大的人生价值。2021年,肯德基在广州、深圳两地正式开启“天使圆梦计划”,探索残障人士融合教育的创新模式,为更多“天使”员工提供继续教育的机会、接受高等教育与提升职业技能,助力残障人士能力发展。2022年全国助残日,长沙、福州肯德基相继开展“天使圆梦计划”,同年的秋季湖南开放大学也迎来首批肯德基“天使”员工入学就读,在完成教学计划中的学习任务,通过考核后便可以获得相应的学历文凭,完成圆梦大学的心愿,希望更多“天使”员工能够在这里自在工作,实现人生的进阶,登上更大的梦想舞台。