2022年中国餐饮创新力TOP100榜单发布 夏日玛莉西餐厅荣获商业模式创新奖
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12月13日-14日，由餐饮老板内参主办的“2021-2022中国餐饮创新双年大会”在上海举办。国内餐饮行业颇具影响力的创新品牌、机构以及业内大咖齐聚一堂，以“耐心生长，冲破寒冬”这一主题进行了思维碰撞和观点分享。
大会上重磅揭晓了2022年中国餐饮创新力TOP100-商业模式创新奖和2021年中国餐饮区域黑马品牌TOP50，并且在现场给获奖企业颁奖。作为湖南本土西餐品牌，主打牛排披萨的夏日玛莉西餐厅同时荣获了这两个奖项。
2022中国餐饮创新力TOP100榜单评选依然延续了以往的严格标准，从品牌、商业模式、管理、产品、运营、场景、营销、餐饮服务创新等8大维度对报名企业进行初级、终级的两轮评选。在权威专家评审团、资本大咖、媒体联盟和消费者等多方评判者两轮评选后最终确定，并由餐饮老板内参案例研究中心发布。
这张榜单从2017年创立以来已成为餐饮届重要的创新风向标和品牌实力背书，更是餐饮垂直领域最具含金量的评价体系之一。
主打原切牛排和现烤手工披萨的夏日玛莉西餐厅，自2015年创立以来，就致力于打造更具性价比的国民西餐品牌，经过7年的发展，目前在全国已经拥有120多家的门店。
回顾夏日玛莉西餐厅一路走来的成功历程，这和品牌自身的4大核心优势息息相关。
① 品牌优势：夏日玛莉西餐厅品牌信誉度高，连续2年荣获“中华餐饮创新品牌”，让消费者快速接受输出。
② 经营模式：公司11年成功经验模式直接复制，降低试错成本与时间，轻松管理门店
③ 特色主题：特色亲子服务，生日派对定制
④ 网红效应：高颜值西餐厅，童趣空间，网红争相打卡
夏日玛莉西餐厅的成功，让我们看到了一个品牌除了良好的商业模式，还需要不断创新运营模式，完善制度流程的系统建设，线上线下结合培训体系，持续优化门店、产品和营销，才会使得品牌更加持久，健康的发展。
