株洲4超市获评“放心肉菜示范超市”市民可放心购买
摘要： 超市所售肉制品、生鲜果蔬和水产品采用“统一采购、统一查验、统一检测、统一配送”的进货查验模式。
近日，市食药监局在全市大型连锁超市门店中评选出4家首批“放心肉菜示范超市”：株洲百货股份有限公司天元购物广场、株洲市天虹百货有限公司、株洲东都步步高商业连锁有限公司醴陵瓷城店、长沙市人人乐商业有限公司醴陵市都汇城购物广场。目前，这4家超市已经进入创建工作最后阶段。
10月31日，记者来到天元购物广场生鲜蔬菜区，一块大屏幕在滚动播放当天食品快速检测结果。该店负责人赵经理介绍，超市所售肉制品、生鲜果蔬和水产品采用“统一采购、统一查验、统一检测、统一配送”的进货查验模式，对销售过程规范化管理，所售商品做到逐一认证，确保全程追溯。
“示范创建不是一时之需，也不会一蹴而就，更不是免责金牌。”市食药监局食品流通科科长赵必成说，示范超市对其它供应商发挥辐射带动作用，把创建活动的标准要求转化为超市的自觉行动。
（株洲日报见习记者 马文章）
