“臭肉”流向多家知名粉店 看有没有你家附近的粉店
新浪综合
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来源：经视大调查
对很多长沙人来说，每天早上吃一碗辣椒炒肉的米粉，可以说是最惬意的早餐，长沙城区多家知名的粉店，猪肉都来自长沙天心区十惠生鲜市场里，一家名为“正宗宁乡土猪肉”的摊位，这宁乡土猪肉听起来很不错，但记者却接到爆料，说这里所出售的土猪肉有猫腻！那么，这里面究竟藏着怎样不为人知的秘密呢？
“正宗宁乡土猪肉”店铺
每天凌晨采购来源不明猪肉
凌晨四点半，一名开着黑色现代小汽车、身穿红色皮夹克的男子，出现在了长沙市天心区白沙花园小区的十惠生鲜超市门口。
男子用小板车拖了满满的猪肉，运进市场最里面的一个摊位上。这样一共来来回回拖了六七趟。随后，记者绕到这栋楼的背面，发现红衣夹克男的肉铺就在窗户边上
除了肉架上挂着几扇整块猪肉外，案板上堆放的全是一小块一小块的猪肉。
不明碎肉暗藏猫腻
老板不放心“闻了又闻”
一开始，记者以为这只是老板无意间一个偶然的动作。但是在随后多天的蹲守中发现，“用鼻子闻”成了这个肉铺老板必不可少的一个动作。
如果是正常屠宰的生鲜猪肉，大可不必用鼻子去闻了又闻！那么这些必须一而再再而三去“用鼻子闻”的猪肉，究竟有什么问题呢？让老板如此不放心！
挑拣切割后送货上门
每天数百斤送往多家知名粉店
经过记者长达一个多星期的调查发现，这个穿红皮衣的老板每天凌晨4点半左右会来到市场，驾驶的湘A0NL98的现代车上，则装满了来源不明的猪肉，然后伙同其他三人对这些肉进行加工、切割、分装。那么这些“用鼻子闻”的猪肉，又会送到什么地方去呢？
“送货上门”猪肉价格低廉
纯瘦肉一斤只要13元
这些来源不明，要不停用鼻子来闻的猪肉，到底藏着什么猫腻呢？ 记者调查得知，十惠生鲜市场“正宗宁乡土猪肉”的肉铺老板名叫龚建平，常年向“粉有味”、“原汤粉馆”、“老长沙粉店”、“高记粉店”等几十家粉店送肉，遍及长沙城区。那么这些送货上门的肉多少钱一斤呢？
那么这些肉究竟是多少钱一斤呢？
瘦肉为何13元一斤？
肉铺老娘板坦言“便宜没好货”
13块一斤的纯瘦肉！每天往外送数百斤！十惠生鲜市场“正宗宁乡土猪肉”的老板，如此大量销售低价猪肉的秘密是什么呢？随后记者前往，与老板正面接触！
猪肉为何要“用鼻子闻”？
老板自称不是好肉
这时候，记者心中还有一个巨大的谜团没有解开——肉铺老板龚建平把肉放在鼻子前闻了又闻，是在闻什么呢？
食药监凌晨突击执法
肉铺老板试图关门逃避检查
同一家肉铺，送货上门的肉一个价，店里正常售卖的肉又一个价，而且送货上门的肉反倒还便宜些。如此反常的情况，用肉铺老板自己的话解释最恰当：那不会是什么好肉！如果是这样的话，每天四五百斤的“问题肉”销往多家粉店，将严重危害消费者身体健康！随后，记者将掌握到的情况反馈给了长沙市食药监局，长沙市食药监局的执法人员部署到位之后，突击行动随即展开。
看到大批执法人员，肉铺老板第一时间试图关上卷闸门，阻挠执法。
现场查获违法猪肉近500斤
部分已经变质发臭
而这个时候，一辆向“正宗宁乡土猪肉”送肉的三轮车正停靠在市场门口，只见三轮车上放着100多斤未经任何检验检疫的白板肉。
这些9块多钱一斤的生鲜猪肉，有病死猪的嫌疑！在记者之前的调查中，这辆三轮车每天凌晨都会向“正宗宁乡土猪肉”送肉！
而在冰箱里面，还存放着大量已经变质发臭的猪肉。
执法人员对这些来源不明、已经发臭变质的猪肉全部进行扣押收缴，总量近500斤！而这个时候，肉铺老板龚建平却趁执法人员不注意，逃跑了！
目前，长沙市食药监局还正在对这起食品安全违法事件调查处理！《经视大调查》还将对此事持续跟踪报道！
