湖南湘菜产业促进会组团赴湖北黄石劲牌集团交流访问
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精选示范大品牌，提升湘菜文化影响力，做优一桌湖南饭。“毛铺天下湘菜-2022文旅主题名宴”评选活动于6月15日预告以后，得到了湖南餐饮行业和各合作伙伴的热烈反馈。
为了加深湘鄂两地文化、旅游、餐饮业交流，增强与合作单位间的战略互信，湖南省湘菜产业促进会于6月18日组团赴湖北黄石劲牌总公司开展参观交流活动。
中国烹饪大师、湘菜大师、国宴设计者张志君，中国湘菜大典主编彭子诚，湖南省湘菜产业促进会名誉会长陈敬，湖南电视台著名主持人李兵、苑治平，新浪湖南聂海贵，湖南省政法摄影协会主席饶力明等30余位嘉宾及会员单位代表参加了本次活动。
从“2021年首届长沙文化主题宴”到“天下湘菜-2022文旅主题名宴”，劲牌毛铺酒始终是湘菜文化宴活动的战略合作伙伴，一路上风雨同舟，共同成长。
在欢迎仪式上，交流访问团与劲牌有限公司副总裁陈国华先生一行就毛铺“和”文化赋能、餐饮渠道拓展等方向深度探讨和交流。
作为行业先驱者，劲牌毛铺打造毛铺“中国和宴”，以“和而不同”的初衷彰显出中国智慧，而这一主张与2022湘菜主题名宴“融合创新、特色打造”的希冀不谋而合。
▲陈总阐述树正气、有担当、可持续的劲牌核心价值观
▼湘菜产业促进会与劲牌毛铺酒代表签署《天下湘菜合作意向书》
左：劲牌湖南大区营销总监陆劲右：促进会副秘书长谢莲花
▼湘菜产业促进会向劲牌总公司赠送《中国湘菜大典》
左：劲牌有限公司副总裁陈国华右：中国湘菜大典主编彭子诚
《中国湘菜大典》全书240余万字，4000余个词条，共分为四册，分别介绍湘菜的源流、考古、史籍、饮食民俗、掌故、老字号、食材、物产、人物、烹饪技艺等，推介经典湘菜、地方菜、新派湘菜、斋菜素菜、预制菜、少数民族菜及面点小吃共2000多道。
交流访问团一行参观了劲牌有限公司总部、枫林酒厂和持正堂药业。劲牌公司创始于1953年，历经70年发展，现已发展为以保健酒、健康白酒和生物医药为核心业务的专业健康食品企业，拥有国内先进的中药数字提纯车间，目前还拥有约350亩保健酒工业园和930亩小曲原酒生态园以及分布在全国各地的中药材种植基地9000亩。
通过体验“三香合一”的调和过程，感受黄金配比的美妙，亲口品尝“一口喝三香、更有草本浆”毛铺酒后，交流访问团成员、长沙广电集团副总编辑、编剧陈佑臻现场填词《采莲令·望毛铺行》一首：
雨零霖，纁夏枫林去。寻香味，享金樽福。智能酿造夺天工，玉邸呈仙露。芙蓉液，
莲花白渺，琼浆劲酒，紫荞温软毛铺。
纵是销魂，此酒雅好将军赋。泉如脉，药联弓弩。万般灵性，一口尽，何虑西风语。
慢回首，江城抗疫，扶贫帮困，猎猎英雄情愫。
采他山之石以攻玉，纳百家之长以厚己。在19日返程之际，交流访问团一行前往黄石国家矿山公园进行参观学习。黄石国家矿山公园有“矿冶峡谷”、“亚洲第一天坑”美誉。
通过此次黄石参观考察，交流访问团一行认为黄石在文旅挖掘、特色餐饮的创新等诸多方面的先进经验，都值得学习借鉴。
“毛铺天下湘菜-2022文旅主题名宴”评选活动即将正式开启，在劲牌（毛铺）的大力支持下，希冀本次评选将能积极推进“湘菜+文旅”跨界融合发展，促进“湘菜+文旅”产业融合发展，培育新型文化业态和文化消费模式，打造湖湘文旅美食新IP。
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