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秋季养生要“三防”,5款养生粥清火又润肺!

养生“三重点”

01、养肝护胃

中医认为,入秋要抓紧时机调理肝血,饮食宜少辛增酸,忌油腻、生冷、黏硬、辛辣食物。因为辛辣可使肝气更旺,易伤脾胃。

02、清热祛湿

秋季易上火,可能诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤出血,以及头痛目赤等。注意清热祛湿,避免邪热化火、诱发疮痈疖肿等。

03、预防秋燥

秋季燥邪易伤肺,容易导致身体津液不足,出现皮肤干燥、咳嗽等症状。要多食用能够润肺清燥、养阴生津的食物。

节日饮食有“三防”

1、防太油腻

趁着节假日猛吃高脂、高热量食物,不仅会增加肥胖、脂肪肝的风险。对于心脏病、高血压患者来说,还容易诱发心绞痛或心肌梗死。

少吃或尽量不吃肥肉或油炸食物,以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等代替。

2、防暴饮暴食

一些人在节日期间“一次性摄入大量食物”,容易导致急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡等。

建议每餐七分饱,切忌暴饮暴食,同时饭后多散步。

3、防过多调味品

节日期间难免有各种聚餐,为了增加食物口感,很多家庭在烹饪食物时会使用大量刺激性较大的调味品。

虽然满足了一时的口味,但是可能引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的还有升高血脂的危险。

5款“养生粥”

用一些当季食材,给家人煲几道养胃、润肺、清火粥,清淡却不失心意。

1、桂花南瓜粥养胃 润肺 益气。

材料:糯米200g,南瓜适量,桂花糖适量。

做法:将糯米放入砂锅熬煮半小时,加入去皮切块的南瓜,小火慢煮至南瓜软烂,加入适量桂花糖搅拌均匀即可。

2、百合梨米粥清心润燥、去火安神。

材料:鲜百合50g,粳米100g,雪梨1个。

做法:将雪梨去皮切块,和梗米加水煮开,再加入百合,小火煮粥即可。

3、菊花大米粥清肝明目,预防感冒。

材料:菊花50克,大米100克。

做法:将菊花加水煎煮,滤渣后加入大米煮粥即可。

4、红薯板栗粥暖身益气、生津和血。

材料:糯米50克,小米25克,红薯和板栗适量。

做法:将糯米和小米加水煮开后煮15分钟,再加入板栗煮10分钟,最后加入红薯,煮至变软即可。

5、南瓜小米粥健胃消食、滋润去燥。

材料:小米100克,南瓜适量。

做法:将南瓜切块,和小米一起加水煮粥即可。

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